Selain seleranya terpenuhi menyantap gulai lezat, sekaligus gulai ini menurunkan tensinya.
Bahan2 yang diperlukan :
- 100 gram ikan kering.
- 1/2 buah labu kuning.
- 250 gram jagung muda.
- 1 ikat daun kemangi.
- 1 ikat daun kumis kucing.
- 2 siung bawang putih.
- 1 butir kelapa.
- 5 buah bawang merah.
- 2 buah cabai merah.
- 2 butir kemiri.
- 1 kerat tipis lengkuas.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang serai.
- Garam secukupnya.
Cara membuatnya :
Labu kuning dipotong dadu kecul2.
Jagung muda dipotong menjadi 2.
Semua bumbu diiris2 kemudian ditumbuk halus lalu masukkan bersama semua bahan sayuran dalam panci.
Kelapa diparut, diambul santannya, pisahkan yang kental dan yang encer sebanyak 2 gelas.
Masukkan santan encer bersama bumbu yang sudah ditumbuk halus lalu biarkan sebentar.
Setelah itu masukkan santan yang kental sampai mendidih tapi jangan terlalu lama.
Lalu angkat dan siap disidangkan.
Bila sakit / problem berlanjut, hubungi :
Bp. Indra Sabda Dadi
085643424849, 081227774549, 087834142299
Semoga bermanfaat.

0 comments:
Post a Comment